RECEPTY Z HORSKÝCH CHAT
Brusinkové placky
Moosbeernocken
Sladké pochoutky z Hallerangerhausu v Karwendelu, 1768 m.
Ingredience (1-2 porce)
- 125 g mouky
- 120 ml mléka
- 250 g brusinek (borůvek)
- 1 vejce
- 1 lžíce másla
- špetka soli (opravdu hodně málo!)
Postup
- V míse smícháte mouku, mléko, vejce a špetku soli.
- Přidáte borůvky a vmícháte je do těsta.
- Vytvarujete placky.
- Na pánvi rozehřejete máslo a placky na něm osmažíte.
- Nakonec placky posypete moučkovým cukrem a podáváte.
